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CONCOURS

Serbotel accueille la 6ème étape du 14ème trophée MASSE

Organisé par Sabine et Frédéric Masse, la 14 ème édition du trophée Masse, le concours autour du foie gras, va se dérouler sur le salon SERBOTEL à Nantes le 23 octobre 2017, sous la présidence de Christophe Couteanceau et sous la direction technique...

Martino Ruggieri chef adjoint de Yannick Alleno (Ledoyen), remporte la finale du Bocuse d’Or Italie

Martino Ruggieri, chef adjoint de Yannick Alléno trois étoiles Michelin au Pavillon Ledoyen à Paris (75) remporte, dimanche 1 octobre 2017, la sélection italienne du Bocuse d’Or et devient le candidat italien officiel à concourir dans la compétition...

Découvrez le sujet du Trophée HENRI HUCK 2018

Le 20ème Trophée National Culinaire Henri HUCK va se dérouler sur la scène du salon EGAST à Strasbourg (67) le 20 mars 2018. Qui va succéder à Matthieu Otto, vainqueur en 2016 et Bocuse d'or France 2017 ? Le trophée Henri Huck 2018, organisé par La...

Appel à candidatures pour la 13ème édition du Trophée Jean Delaveyne

Les épreuves finales du trophée culinaire se tiendront le Mardi 13 Novembre 2018 sur le Salon EquipHotel à Paris, Porte de Versailles, date à laquelle seront célébrés les 100 ans du Sorcier de Bougival ! Sous la présidence de hristian Millet -...

Matthieu Otto remporte la sélection du Bocuse d'or France

Les 26 et 27 septembre, la Maison de la Mutualité à Paris a accueilli la sélection France du Bocuse d'or présidée par Anne-Sophie Pic et Régis Marcon. Matthieu Otto, second à l’Auberge Saint-Walfrid (Sarreguemines, 57) a remporté cette sélection...
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