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21/12/2018

Cérémonie du Michelin "Le millésime 2019 est un très grand cru"


Gwendal Poullennec, Directeur international des guides Michelin depuis le mois de septembre 2018, accueillera sur la scène de la salle Gaveau à Paris (75008) les chefs nouvellement étoilés de la sélection 2019 du guide Michelin France, avec de manière inédite de nouveaux prix attribués, tel le prix du sommelier, du service, de l'accueil et de la gastronomie durable.

Audrey PULVAR, présidente de la Fondation pour la Nature et l’Homme, figure de l’information et passionnée de gastronomie, animera cette cérémonie et célébrera avec l’équipe du guide
MICHELIN les grands noms de la scène gastronomique française.



La cérémonie du Michelin  aura lieu salle Caveau à Paris le 21 janvier 2019
La cérémonie du Michelin aura lieu salle Caveau à Paris le 21 janvier 2019
Gwendal POULLENNEC, qui dirige les équipes d’inspection locales et internationales, se réjouit : "Le millésime 2019 est un très grand cru. Les inspecteurs du guide MICHELIN se sont déployés aux quatre coins de la France pour dénicher cette année encore les meilleurs restaurants de notre territoire. Munis de leur incomparable savoir-faire et animés par la passion de leur métier, les inspecteurs ont choisi de distinguer de nombreux cuisinières et cuisiniers ".

Gwendal POULLENNEC est nommé directeur international des guides MICHELIN
Gwendal POULLENNEC est nommé directeur international des guides MICHELIN
La sélection 2019 est une année record. Jamais le guide France n’avait autant de nouvelles tables étoilées. La France enverra donc un signal puissant le 21 janvier 2019 : la gastronomie française est à son firmament.

Le guide MICHELIN France 2019 sera mis en vente à partir du vendredi 25 janvier 2019.


et cette année de nouveaux prix vont être remis
et cette année de nouveaux prix vont être remis

retour en vidéo sur la cérémonie en 2018


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