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26/01/2019

Les Maisons de Bricourt : Deux étoiles pour Le Coquillage




Lors de la cérémonie de remise des étoiles Michelin, qui s'est tenue à Paris (8e) le lundi 21 janvier 2019, Le Coquillage, la table gastronomique des Maisons de Bricourt, située au sein du Château Richeux à Saint-Méloir-des-Ondes (35), a été distinguée d'une deuxième Étoile. Le Chef Hugo Roellinger, en Bretagne à ce moment-là, a prononcé un discours que le Guide rouge a retransmis à travers une vi...

Source : https://bretagne.julienbinz.com/Les-Maisons-de-Bri...