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08/12/2018

MA PÂTISSERIE de Laurent Le Daniel




Laurent Le Daniel, Meilleur Ouvrier de France pâtissier, signe ici son premier livre de pâtisserie. Publié aux éditions Brigitte Eveno en Décembre 2015, le pâtissier vous livre dans cet ouvrage ses créations, mais aussi des recettes de base de la pâtisserie et tous les conseils pour les réussir. Les gâteaux incontournables et les recettes bretonnes, Saint-honoré, Palets ou Far bretons, Nid de Pâqu...

Source : https://bretagne.julienbinz.com/MA-PATISSERIE-de-L...